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在食品車間走出潮濕困境的有效方法就是使用除濕機(jī)。特別在多雨的潮濕季節(jié)，食品車間出現(xiàn)“濕”的問題，時(shí)刻影響著食品的安全，食品一旦受潮口感變差、變軟、甚至發(fā)霉不能食用。為此，專家介紹，天氣潮濕對(duì)食品的影響很大，為了防止食品受潮濕破壞，食品工廠要及時(shí)做好防潮準(zhǔn)備，防潮除濕首選工業(yè)除濕機(jī)設(shè)備，除濕機(jī)能將環(huán)境空氣濕度控制在60%以下的濕度值，杜絕產(chǎn)品霉變，將能很好的幫助企業(yè)提高食品質(zhì)量，減少因?yàn)楣芾砉ぷ鞑坏轿?，防潮除濕措施不?dāng)，導(dǎo)致的企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失。

食品廠基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境的控制是企業(yè)質(zhì)量管理體系的重要過程之一，也是質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)的基礎(chǔ)工作。對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)環(huán)境的溫度、濕度、潔凈度、加工用水水源的選擇，化驗(yàn)室的配備以及人流、物流、水流、氣流的控制等，是與生產(chǎn)密不可分的。而且，如果一個(gè)機(jī)器長(zhǎng)期處于潮濕生銹的環(huán)境，其工作能力與工作壽命也會(huì)大打折扣。全自動(dòng)智能控制的除濕機(jī)方式可一鍵設(shè)定自動(dòng)除濕，快捷、高效，可謂是一機(jī)在手，面對(duì)潮濕天氣不用再煩憂。

每年的梅雨季節(jié)是空氣濕度較高的時(shí)候，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的氣溫處于上升的時(shí)候，蒸發(fā)量慢慢的上去，加上雨水多，空氣濕度非常高。受潮的倉(cāng)庫(kù)、車間給生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)帶來(lái)大量不必要的麻煩，必須要做好防潮工作，而使用工業(yè)除濕機(jī)將潮濕清除是防潮的好方法。

除濕機(jī)能有效地降底室內(nèi)的濕度，使人環(huán)境保持干燥的狀態(tài)，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量不變。食品企業(yè)在對(duì)硬件設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和更新時(shí)，應(yīng)根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況、行業(yè)特點(diǎn)、產(chǎn)品品種等因素，滿足官方、顧客的要求及相關(guān)規(guī)定，以達(dá)到食品安全、衛(wèi)生質(zhì)量的需要。因此，建立適合企業(yè)自身特點(diǎn)，符合食品生產(chǎn)規(guī)定的設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度是實(shí)施設(shè)備、設(shè)施和工作環(huán)境控制的有效途徑。

堅(jiān)持不斷**企業(yè)的管理，保障設(shè)備、設(shè)施持續(xù)的符合安全衛(wèi)生的要求，是每一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)的必備條件。對(duì)設(shè)備的合理布局、供排水設(shè)施、加工設(shè)備等硬件設(shè)施的合理使用和維護(hù)要有專人負(fù)責(zé)和專人對(duì)實(shí)施效果的檢查；對(duì)生產(chǎn)食品的各個(gè)接觸面、食品加工和暫存場(chǎng)所的環(huán)境、空氣等的清洗消毒效果的監(jiān)控是一項(xiàng)重要內(nèi)容。在我們的日常監(jiān)管過程中，企業(yè)對(duì)于此項(xiàng)工作往往關(guān)注點(diǎn)與衛(wèi)生要求存在偏差，各種記錄流于形式。

食品包裝質(zhì)量管理規(guī)范有效運(yùn)行是確保食品質(zhì)量達(dá)到顧客放心、滿意的關(guān)鍵。只有質(zhì)量體系得到持續(xù)改進(jìn)，才能**質(zhì)量管理體系，才能促進(jìn)企業(yè)的各項(xiàng)工作發(fā)展。目前，許多食品生產(chǎn)企業(yè)在防潮方面都使用除濕機(jī)設(shè)備。使食品的質(zhì)量在梅雨季節(jié)不會(huì)受到潮濕的危害，環(huán)境防潮管理水平得到了較大提高。